老牌餐飲巨頭擋不住
本周，兩家在香港上市的中國(guó)餐飲公司相繼傳出壞消息。翠華控股(1314.HK)發(fā)布利潤(rùn)預(yù)警:預(yù)計(jì)公司2016財(cái)年利潤(rùn)較上一財(cái)年大幅減少50%以上，降幅過(guò)半。另一家食品和飲料巨頭0341.HK，其業(yè)績(jī)一直穩(wěn)定，公布了全年業(yè)績(jī)，并宣布本財(cái)年利潤(rùn)下降11.7%。
這兩家公司雖然起源于香港，但近年在內(nèi)地的業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)展，業(yè)績(jī)不佳主要是受到內(nèi)地經(jīng)濟(jì)放緩的拖累。
內(nèi)地和香港不景氣，老牌餐飲公司損失慘重
大陸經(jīng)濟(jì)疲軟是多爾業(yè)績(jī)下滑的主要原因。截至2016年3月底，公司在mainland China擁有110家門(mén)店，主要位于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的華南和華東地區(qū)。自去年以來(lái)，這兩個(gè)地區(qū)都受到了市場(chǎng)疲軟的影響。其中，華南快餐業(yè)務(wù)下降5%，同店銷(xiāo)售額下降7%。
翠花控股受到內(nèi)地經(jīng)濟(jì)放緩和訪港旅客減少的雙重打擊。近年來(lái)，翠花努力拓展在內(nèi)地的業(yè)務(wù)。截至去年9月底，該公司在內(nèi)地共有21家店鋪，去年半年來(lái)自內(nèi)地的營(yíng)業(yè)收入達(dá)2.76億港元。雖然業(yè)績(jī)預(yù)警中沒(méi)有給出詳細(xì)的數(shù)據(jù)，但翠花將中國(guó)內(nèi)地的經(jīng)濟(jì)放緩列為業(yè)績(jī)下滑的主要原因。
內(nèi)地赴港游客減少是另一個(gè)打擊。香港旅游工會(huì)近日公布的數(shù)據(jù)顯示，今年第一季度內(nèi)地赴港游客數(shù)量較去年同期下降近六成。內(nèi)地來(lái)港旅客減少的情況已經(jīng)持續(xù)很久了。根據(jù)香港政府統(tǒng)計(jì)處的統(tǒng)計(jì)，去年第四季訪港旅客人數(shù)下降了2.5%。
由于租金和勞動(dòng)力成本的壓力，大多數(shù)商店被迫關(guān)閉
勞動(dòng)力成本上升和房租壓力是兩家餐飲公司共同面臨的問(wèn)題。當(dāng)業(yè)績(jī)放緩時(shí)，他們不得不關(guān)閉一些利潤(rùn)微薄的商店。大家在業(yè)績(jī)報(bào)告里都說(shuō)，他們已經(jīng)關(guān)閉了華南一些業(yè)績(jī)不好的店。
香港市場(chǎng)也面臨關(guān)門(mén)的壓力。在發(fā)布盈利預(yù)警后的第二天，翠華控股發(fā)布公告終止持續(xù)關(guān)聯(lián)交易。友靈，一家間接全資附屬公司，與銀禧訂立終止協(xié)議，終止九龍赫德道物業(yè)的持續(xù)租賃。原租賃期限為2014年10月30日至2017年10月29日，如無(wú)意外，終止日期提前至2016年9月30日。
都樂(lè)和翠花控股都是老牌餐飲公司，都樂(lè)在其中已有40多年的歷史。無(wú)論是品牌還是管理能力，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于mainland China的小餐飲企業(yè)，作為上市公司不缺乏融資渠道。事實(shí)上，這兩家公司已經(jīng)反映了當(dāng)前餐飲業(yè)在租金和勞動(dòng)力成本上漲下的巨大壓力。
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